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Azienda Agricola De Munari si trova nelle soleggiate pianure del sanvitese, alla destra del fiume Tagliamento, un terreno ricco di risorgive i cui benefici sono subito evidenti sulle piante rigogliose e sui ricchi raccolti.

Coltiviamo meleti, verdura da campo e piccoli prodotti vegetali, trasformando il nostro prodotto pronto alla vendita presso la nostra bottega. Pochi metri, da dove il prodotto nasce alle vostre case.


 

Innamorati di questo piccolo legume, abbiamo iniziato a fare delle prove per coltivarlo al meglio, scegliendo con cura le piante, il terreno dove porle e provvedendo alla raccolta delle arachidi al picco della maturazione, per trarre il migliore sapore possible. Negli anni abbiamo selezionato due tipologie di arachide:“Tipo Virginia”, le più classiche a bacello grosso, e “Tipo Valencia”, da noi chiamate “la piccoletta”, piccole sfere rossastre dal sapore pieno, figlie della tradizione culinaria più attenta e ricercata.

Per noi, coltivare l’arachide è importante anche e soprattutto perchè si tratta di una coltura “rispettosa” dell’ambiente, non essendoci bisogno di particolari concimazioni, perché l’arachide è una leguminosa, ovvero una pianta “azoto fissatrice”, in grado di migliorare naturalmente la fertilità del suolo. Inoltre, è una coltura attenta agli sprechi, poichè non necessita di particolari e intensive irrigazioni. La tostatura finale, realizzata volta per volta, al fine di offire un prodotto sempre fresco, è il momento più importante per garantire la massima bontà e risaltare le caratteristiche di questo piccolo e sano snack friulano.

Succo di mele . bag 3lt

Succo di mele . bag 3lt

Category :

bag da 3 litri non diluito, non zuccherato, pastorizzato Questo succo è il risultato della spremitura delle mele raccolte a…

Succo di mele

Succo di mele

Category :

750 ml non diluito, non zuccherato, pastorizzato Questo succo è il risultato della spremitura di 10 mele raccolte a mano…

Sidro di mele

Sidro di mele

Category :

750 ml Al sidro dorato di mele, leggermente alcolico, sono attribuite molteplici proprietà curative e benefiche per il corpo. Derivato…


Mele disidratate

Mele disidratate

Category :

100 g Rondelle di mele disidratate secondo una lavorazione naturale che rispetta le caratteristiche organolettiche del frutto, perfette come spuntino,…

Confettura mele + limone

Confettura mele + limone

Category :

320 gr Confettura di mele artigianale aromatizzata al limone, molto profumata e dal sapore leggermente acidulo, perfetta in qualsiasi stagione…

Confettura mele + cannella

Confettura mele + cannella

Category :

320 gr Confettura di mele artigianale aromatizzata alla cannella. Perfetta sia in versione dolce, da abbinare alle classiche fette biscottate, sia…


Storia dell’arachide

Storia dell’arachide

Il grande mondo della magica arachide. Dal sudamerica all’Italia, un viaggio nella cultura della buona tavola. L’origine della pianta selvatica…

Le arachidi De Munari

Le arachidi De Munari

Innamorati di questo piccolo legume, abbiamo iniziato a fare delle prove per coltivarlo al meglio, scegliendo con cura le piante,…

La bottega

La bottega

Vieni ad assaggiare i nostri prodotti presso la nostra bottega a San Vito al Tagliamento (PN)!